About

Gfree nasce come evoluzione delle attività promosse da Nonsologlutine® dal 2011. Un team di esperti in diverse discipline, che ruotano intorno al mondo dell’alimentazione senza glutine, è pronto a supportare ogni esigenza di produttori, rivenditori, ristoratori e consumatori.

La nostra filosofia punta all’assoluta qualità della gastronomia senza glutine, nel rispetto della sicurezza alimentare e delle norme vigenti.

Fedeli al Manifesto di Nonsologlutine®, siamo fermamente convinti che il mondo dell’alimentazione senza glutine non possa prescindere da formazione e informazione a tutti i livelli, dal produttore al consumatore, nel serio rispetto delle norme internazionali e nazionali.

La comunicazione e il marketing sono fondamentali nel settore del senza glutine. La gestione ottimale di questi processi, realizzata da esperti del settore, valorizza il lavoro svolto in fase produttiva e di trasformazione.

Servizi

Gli esperti di Gfree sono professionisti in vari campi della gastronomia e possono offrire il loro supporto in diversi settori, tra cui:

  • brand management;
  • comunicazione e marketing;
  • formazione e informazione per addetti ai lavori;
  • consulenze nutrizionali;
  • start up di attività produttive;
  • consulenze per avviamento e gestione di attività ristorative;
  • organizzazione e gestione di menù per la ristorazione comunitaria;
  • analisi di mercato e inserimento nuovi prodotti;
  • etichettatura dei prodotti;
  • organizzazione e gestione di eventi.